Jour 1
PETIT DÉJEUNER
30 g de cornflakes ou Special K 200 ml de lait écrémé
1 verre de jus d'orange
REPAS
2 tranches de pain complet finement tartinées de minarine
1 tranche de salade de concombre au fromage faible en gras (20+) avec 1 cuillère à café de vinaigrette ou de vinaigrette légère
REPAS CHAUD
Soupe aux légumes 100 g steak de veau200 g petits pois et carottes, oignon2 petites pommes de terre bouillies
ENTRE
2 fruits
1 verre de lait au chocolat faible en gras
Jour 2
PETIT DÉJEUNER
2 tranches de pain brun finement tartinées de minarine
2 cuillères à soupe de fromage cottage faible en gras + Canderel 1 orange
REPAS
Croque Monsieur
2 tranches de pain complet tartiné finement à la minarine
1 tranche de jambon + 1 tranche de fromage maigre + salade mixte + vinaigrette
REPAS CHAUD
Bouillon de légumes
100 g de poitrine de poulet
compote de pommes avec édulcorant
crudités avec une cuillère à café de vinaigrette
3 petites pommes de terre bouillies
ENTRE
1 bol de salade de fruits frais (ou en conserve avec son propre jus)
1 sachet de Vitalinea ou Evergreen
Jour 3
PETIT DÉJEUNER
30 g Special K
200 ml de lait écrémé 1 petite banane
REPAS
Plat froid avec jambon 1 - 2 tranches de pain brun 1 fruit (par ex. Pomme)
REPAS CHAUD
Soupe de brocoli
150 g de morue (frite) de courgettes à la sauce tomate
5 cuillères à soupe de purée (lait écrémé, minarine, sans jaune d'oeuf)
ENTRE
1 pot de yaourt maigre aux fruits
1 bol de soupe
Jour 4
PETIT DÉJEUNER
1-2tranches de pain complet finement tartinées de minarine
1 portion ou 1 cuillère à soupe de fromage à tartiner 20+ 1 verre de jus d'orange non sucré
REPAS
2 tranches de pain complet finement tartinées de minarine 2 cuillères à soupe de confiture légère
REPAS CHAUD
Soupe de chicorée
1 pinson de veau
200 g de chou-fleur sauce blanche faible en gras 2 petites pommes de terre bouillies
ENTRE
1 pomme et 1 bol de pudding faible en gras ou 1 verre de lait au chocolat faible en gras (Kwatta)
Jour 5
PETIT DÉJEUNER
1⁄4 de baguettefinement tartinée de minarine
1 1⁄2 cuillère à soupe légère - confiture 200 ml de lait écrémé
REPAS
2 tranches de pain complet finement tartinées de minarine
2 cuillères à soupe de laitue de poulet maison (voir recette) laitue + 1 cuillère à café de vinaigrette
REPAS CHAUD
Spaghetti à la soupe à la citrouille
100 g de pâtes entières (= 100 g de poids sec)
50 g de viande hachée de poulet ou de veau sauce tomate aux légumes 30 g de fromage moulu faible en gras
ENTRE
2 fruits
Jour 6
PETIT DÉJEUNER
30 g de muesli
200 ml de lait écrémé 1 pomme
REPAS
2 pistolets gris avec minarine
2 tranches de poulet maigre
1 tranche de jambon fumé
laitues + 1 cuillère à café de vinaigrette
REPAS CHAUD
Soupe de légumes
150 g de goberge au four(dans du papier aluminium: oignon, carottes, poivron, champignons + poisson + herbes: 20 '- 30' au four)
3 petites pommes de terre bouillies
ENTRE
1 pot de pouding à la vanille faible en gras et aux fruits
7e jour
PETIT DÉJEUNER
1 pistolet
1 cuillère à soupe rase de fromage aux herbes faible en gras
1 verre de jus d'orange
REPAS
Tartiner finement 2 pistolets de minarine 2 tranches de jambon
REPAS CHAUD
Soupe aux tomates
100 g de steak avec laitue mélangée, concombre, ... + 1 cuillère à café de vinaigrette
1⁄4 assiette de frites
ENTRE
3 biscuits au petit beurre1 fruit ou 1 bol de salade de fruits
